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The enlightened kitchen : fresh vegetable dishes from the temples of Japan
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The enlightened kitchen = 家庭で楽しむ精進料理 : fresh vegetable dishes from the temples of Japan /
The enlightened kitchen : fresh vegetable dishes from the temples of Japan

Auteur : 藤井, まり [by] Mari Fujii ; translation by Richard Jeffery. ; Mari Fujii
Éditeur : Tokyo : Kodansha International, 2005.
Édition/format :   Livre : Anglais
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Détails

Format : Livre
Tous les auteurs / collaborateurs : 藤井, まり [by] Mari Fujii ; translation by Richard Jeffery. ; Mari Fujii
ISBN : 4770024932 9784770024930
Numéro OCLC : 62166504
Notes : Includes index.
Description : 107 p. : ill. (some col.) ; 26 cm.
Contenu : Soup --
Salads --
Tofu and beans --
Vegetables --
Potatoes, rice, and grains --
Desserts --
Basic preparation techniques.
Responsabilité : Mari Fujii ; photographs by Tae Hamamura ; translation by Richard Jeffery.

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