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Envasado y acondicionamiento de productos lácteos (MF0304_2).

Author: Manuel Rodríguez Peula
Publisher: Madrid : IC Editorial, 2013.
Edition/Format:   eBook : Document : SpanishView all editions and formats
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Details

Genre/Form: Electronic books
Additional Physical Format: Print version:
Rodríguez Peula, Manuel.
Envasado y acondicionamiento de productos lácteos (MF0304_2).
Madrid : IC Editorial, ©2013
Material Type: Document, Internet resource
Document Type: Internet Resource, Computer File
All Authors / Contributors: Manuel Rodríguez Peula
ISBN: 9788416109456 8416109451
OCLC Number: 932335615
Description: 1 online resource (274 pages)
Contents: Envasado y acondicionamiento de productos (...); página legal; índice; capítulo 1 autocontrol de calidad en el (...); contenido; 1. introducción; 2. seguridad e higiene en el envasado; 3. seguridad y salud laboral en la planta (...); 4. estándares de envasado de los productos (...); 5. resumen; ejercicios de repaso y autoevaluación; capítulo 2 envasado de productos lácteos: (...); contenido; 1. introducción; 2. tipos y características de los materiales (...); 3. interacción entre el envase y el alimento; 4. cierres y materiales de sellado; 5. resumen; ejercicios de repaso y autoevaluación. Capítulo 3 decoración, acondicionamiento (...)contenido; 1. introducción; 2. etiquetas; 3. encoladas, adhesivas; 4. sleever retraído. materiales plásticos; 5. pintado (offset); 6. grabado del plástico con molde; 7. principales materiales y tipos de (...); 8. resumen; ejercicios de repaso y autoevaluación; capítulo 4 maquinaria de envasado de productos (...); contenido; 1. introducción; 2. envasadoras: por el ambiente; 3. envasadoras: por la tecnología; 4. máquinas e instalaciones auxiliares; 5. resumen; ejercicios de repaso y autoevaluación. Capítulo 5 conducción de una línea de envasado (...)contenido; 1. introducción; 2. calidad; 3. puntos críticos de envasado; 4. controles automáticos o manuales: de (...); 5. mantenimiento: preventivo; correctivo; (...); 6. producción: planificación; 7. abastecimiento de materiales; 8. resumen; ejercicios de repaso y autoevaluación; capítulo 6 normativa en el envasado y embalaje (...); contenido; 1. introducción; 2. producto. información legal necesaria (...); 3. trazabilidad; 4. resumen; ejercicios de repaso y autoevaluación; bibliografía.

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