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Ernährung des Intensivpatienten

Author: Andreas Rümelin; Konstantin Mayer
Publisher: Berlin : Springer, 2013.
Edition/Format:   eBook : Document : GermanView all editions and formats
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Genre/Form: Electronic books
Additional Physical Format: Print version:
Rümelin, Andreas.
Ernährung des Intensivpatienten.
Dordrecht : Springer, ©2013
Material Type: Document, Internet resource
Document Type: Internet Resource, Computer File
All Authors / Contributors: Andreas Rümelin; Konstantin Mayer
ISBN: 9783642297731 3642297730
OCLC Number: 846959184
Notes: "Extra materials"--Cover.
Description: 1 online resource (xv, 212 pages :) : illustrations
Contents: Vorwort; Inhaltsverzeichnis; Autorenverzeichnis; Energiegewinnung; Oxidative Energiegewinnung; Energiegehalt der Nährstoffspeicher; Gesamtenergieverbrauch; Literatur; Adaptation des Stoffwechsels; Katabole Stoffwechselumstellung; Phasen des Postaggressionsstoffwechsels; Pathophysiologie des Magen-Darm-Traktes; Ösophagus; Magen; Magen-Darm-Motilität; Pharmakologische Beeinflussbarkeit der Motilität; Postoperative gastrointestinale Motilität; Obstipation; Intestinale Translokation; Stressblutung peptische Läsionen; Gestörte Darmperfusion; Schockleber; Ernährungsstatus. Rolle des Ernährungsstatus bei der ErnährungstherapieMethoden zur Überprüfung des Ernährungsstatus; Bioimpedanzmessung (BIA); Anthropometrie; Body-Mass-Index; Biologische Parameter; Klinische Scores; Zusammenfassung; Kalorienbedarf; Bedeutung der exakten Bestimmung des Energie bedarfs; Bestimmung des Kalorienbedarfs; Indirekte Kalorimetrie; Standardenergieumsatz; Harris-Benedict-Gleichung; Ireton-Jones-Gleichung; Mifflin St. Jeor; Faisy/Fagon; Penn-State (2003); Zusammenfassung; Glukose; Physiologie des Glukosemetabolismus; Pathophysiolgie des Glukosemetabolismus. Glukosemetabolismus des kritisch KrankenTherapieprinzipien; Aminosäuren; Ernährungsphysiologische Systematik; Aminosäurehomöostase; Parenterale Aminosäurezufuhr; Aminosäurebedarf; Zufuhr von bedingt unentbehrlichen Aminosäuren; Fette; Grundlagen; Entwicklung der Lipidemulsionen; Immunmodulation durch Fettsubstrate; Omega-3-Fettsäuren; Vitamine und Spurenelemente in der Ernährung kritisch kranker Patienten; Vitamine; Vitamin B1 (Thiamin); Vitamin C (Ascorbinsäure); Kombination von Vitamin C und Vitamin E; Vitamin D; Spurenelemente; Selen; Zink; Chrom. Empfehlungen zur täglichen Substitution mit Spurenelementen und Vitaminen während parenteraler Ernährung (ESPEN Guidelines 2009)Enterale Ernährung des Intensivpatienten; Ernährungsstatus als prognostischer Faktor; Pathophysiologie: Die intestinale Barriere --
der Darm als Motor des Multiorganversagens; Enteral versus parenteral oder enteral/parenteral?; Gastrointestinale Toleranz; Durchführung der enteralen Ernährung bei hämodynamischer Instabilität; Praktische Empfehlungen; Sondenzugang; Enteral-Feeding-Monitor; Kombinierte enterale/parenterale Ernährung; Substratverhältnis und Kalorienmenge. SynbiotikaMonitoring; Prolongiertes Weaning; Ernährung nach der Extubation und Rehabilitationsphase; Zusammenfassung; Parenterale Ernährung; Indikationen für parenterale Ernährung; Einzelkomponenten versus All-In-One-Lösungen; Möglichkeiten der parenteralen Ernährung; Bestandteile der parenteralen Ernährung; Kohlenhydrate; Aminosäuren; Lipide; Vitamine und Spurenelemente; Komplikationen der parenteralen Ernährung; Kombinierte parenterale und enterale Ernährung; Klinische Untersuchungen; Hypound Hyperalimentation unter klinischer Ernährung.
Responsibility: Andreas Rümelin, Konstantin Mayer (Hrsg.).

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Editorial reviews

Publisher Synopsis

Aus den Rezensionen: ..". Haufig helfen auch leicht verstandliche Abbildungen und Tabellen bei der Veranschaulichung der Thematik ... Das Buch stellt ein kompaktes und dennoch sehr ausfuhrliches Read more...

 
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