ข้ามไปที่เนือ้หา
Escoffier's basic elements of fine cookery, including sauces and garnishes แสดงตัวอย่างรายการนี้
ปิดแสดงตัวอย่างรายการนี้
ตรวจสอบ...

Escoffier's basic elements of fine cookery, including sauces and garnishes

ผู้แต่ง: A Escoffier
สำนักพิมพ์: New York : Crescent Books, ©1941.
ครั้งที่พิมพ์/รูปแบบ:   Print book : ภาษาอังกฤษ
ฐานข้อมูล:WorldCat
คะแนน:

(ยังไม่ให้คะแนน) 0 กับความคิดเห็น - เป็นคนแรก

หัวเรื่อง
เพิ่มเติมเช่นนี้

 

ค้นหาสำเนาในห้องสมุด

&AllPage.SpinnerRetrieving; ค้นหาห้องสมุดที่มีรายการนี้

รายละเอียด

ประเภทของเอกสาร: หนังสือ
ผู้แต่งทั้งหมด : ผู้แต่งร่วม A Escoffier
OCLC Number: 1023908
หมายเหตุ: Taken from the Escoffier Cook book, the American translation of Guide culinaire.
คำอธิบาย: x, 149 pages : illustrations ; 21 cm
ความรับผิดชอบ: by A. Escoffier.

รีวิว

ความคิดเห็นผู้ที่ใช้งาน
กำลังค้นคืน รีวิว GoodReads…
ค้นคืน DOGObooks บทวิจารณ์

แท็ก

แท็กทั้งหมดของผู้ใช้ (2)

ดูแท็กที่นิยมมากที่สุดเป็น: รายชื่อแท็ก | แท็ก Cloud

  • food  (โดย 1 คน)
  • jds  (โดย 1 คน)

รายการคล้ายกัน

หัวเรื่องที่เกี่ยวข้อง:(1)

บัญชีรายชื่อผู้ใช้พร้อมกับรายการนี้ (3)

ยืนยันคำขอนี้

คุณอาจะร้องขอรายการนี้แล้. โปรดเลือก ตกลง ถ้าคุณต้องการดำเนินการคำขอนี้ต่อไป.

เชิ่อมโยงข้อมูล


Primary Entity

<http://www.worldcat.org/oclc/1023908> # Escoffier's basic elements of fine cookery, including sauces and garnishes
    a schema:Book, schema:CreativeWork ;
    library:oclcnum "1023908" ;
    library:placeOfPublication <http://dbpedia.org/resource/New_York_City> ; # New York
    library:placeOfPublication <http://id.loc.gov/vocabulary/countries/nyu> ;
    schema:about <http://id.worldcat.org/fast/1753313> ; # Cooking, French
    schema:about <http://dewey.info/class/641.5944/> ;
    schema:bookFormat bgn:PrintBook ;
    schema:copyrightYear "1941" ;
    schema:creator <http://viaf.org/viaf/62536916> ; # Auguste Escoffier
    schema:datePublished "1941" ;
    schema:exampleOfWork <http://worldcat.org/entity/work/id/1954188> ;
    schema:inLanguage "en" ;
    schema:name "Escoffier's basic elements of fine cookery, including sauces and garnishes"@en ;
    schema:productID "1023908" ;
    schema:publication <http://www.worldcat.org/title/-/oclc/1023908#PublicationEvent/new_york_crescent_books_1941> ;
    schema:publisher <http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/1954188#Agent/crescent_books> ; # Crescent Books
    wdrs:describedby <http://www.worldcat.org/title/-/oclc/1023908> ;
    .


Related Entities

<http://dbpedia.org/resource/New_York_City> # New York
    a schema:Place ;
    schema:name "New York" ;
    .

<http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/1954188#Agent/crescent_books> # Crescent Books
    a bgn:Agent ;
    schema:name "Crescent Books" ;
    .

<http://id.worldcat.org/fast/1753313> # Cooking, French
    a schema:Intangible ;
    schema:name "Cooking, French"@en ;
    .

<http://viaf.org/viaf/62536916> # Auguste Escoffier
    a schema:Person ;
    schema:birthDate "1846" ;
    schema:deathDate "1935" ;
    schema:familyName "Escoffier" ;
    schema:givenName "Auguste" ;
    schema:givenName "A." ;
    schema:name "Auguste Escoffier" ;
    .

<http://www.worldcat.org/title/-/oclc/1023908>
    a genont:InformationResource, genont:ContentTypeGenericResource ;
    schema:about <http://www.worldcat.org/oclc/1023908> ; # Escoffier's basic elements of fine cookery, including sauces and garnishes
    schema:dateModified "2017-02-21" ;
    void:inDataset <http://purl.oclc.org/dataset/WorldCat> ;
    .


Content-negotiable representations

Close Window

กรุณาลงชื่อเข้าสู่ระบบ WorldCat 

ยังไม่มีบัญชีผู้ใช้? คุณสามารถสร้างได้อย่างง่ายดาย สร้างบัญชีผู้ใช้ฟรี.