ข้ามไปที่เนือ้หา
Escoffier's basic elements of fine cookery, including sauces and garnishes แสดงตัวอย่างรายการนี้
ปิดแสดงตัวอย่างรายการนี้
ตรวจสอบ...

Escoffier's basic elements of fine cookery, including sauces and garnishes

ผู้แต่ง: A Escoffier
สำนักพิมพ์: New York : Crescent Books, ©1941.
ครั้งที่พิมพ์/รูปแบบ:   พิมพ์หนังสือ : ภาษาอังกฤษ
ฐานข้อมูล:WorldCat
คะแนน:

(ยังไม่ให้คะแนน) 0 กับความคิดเห็น - เป็นคนแรก

หัวเรื่อง
เพิ่มเติมเช่นนี้

 

ค้นหาสำเนาในห้องสมุด

&AllPage.SpinnerRetrieving; ค้นหาห้องสมุดที่มีรายการนี้

รายละเอียด

ประเภทเอกสาร หนังสือ
ผู้แต่งทั้งหมด : ผู้แต่งร่วม A Escoffier
OCLC Number: 1023908
หมายเหตุ Taken from the Escoffier Cook book, the American translation of Guide culinaire.
คำอธิบาย: x, 149 pages : illustrations ; 21 cm
ความรับผิดชอบ: by A. Escoffier.

รีวิว

ความคิดเห็นผู้ที่ใช้งาน
กำลังค้นคืน รีวิว GoodReads…
ค้นคืน DOGObooks บทวิจารณ์

แท็ก

แท็กทั้งหมดของผู้ใช้ (2)

ดูแท็กที่นิยมมากที่สุดเป็น: รายชื่อแท็ก | แท็ก Cloud

  • food  (เบลารุส 1 คน)
  • jds  (เบลารุส 1 คน)

รายการคล้ายกัน

เนื้อรื่อง:(1)

บัญชีรายชื่อผู้ใช้พร้อมกับรายการนี้ (3)

ยืนยันคำขอนี้

คุณอาจะร้องขอรายการนี้แล้. โปรดเลือก ตกลง ถ้าคุณต้องการดำเนินการคำขอนี้ต่อไป.

เชิ่อมโยงข้อมูล


Primary Entity

<http://www.worldcat.org/oclc/1023908> # Escoffier's basic elements of fine cookery, including sauces and garnishes
    a schema:Book, schema:CreativeWork ;
   library:oclcnum "1023908" ;
   library:placeOfPublication <http://dbpedia.org/resource/New_York_City> ; # New York
   library:placeOfPublication <http://id.loc.gov/vocabulary/countries/nyu> ;
   schema:about <http://id.worldcat.org/fast/1753313> ; # Cooking, French
   schema:about <http://dewey.info/class/641.5944/> ;
   schema:bookFormat bgn:PrintBook ;
   schema:copyrightYear "1941" ;
   schema:creator <http://viaf.org/viaf/62536916> ; # Auguste Escoffier
   schema:datePublished "1941" ;
   schema:exampleOfWork <http://worldcat.org/entity/work/id/1954188> ;
   schema:inLanguage "en" ;
   schema:name "Escoffier's basic elements of fine cookery, including sauces and garnishes"@en ;
   schema:productID "1023908" ;
   schema:publication <http://www.worldcat.org/title/-/oclc/1023908#PublicationEvent/new_york_crescent_books_1941> ;
   schema:publisher <http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/1954188#Agent/crescent_books> ; # Crescent Books
   wdrs:describedby <http://www.worldcat.org/title/-/oclc/1023908> ;
    .


Related Entities

<http://dbpedia.org/resource/New_York_City> # New York
    a schema:Place ;
   schema:name "New York" ;
    .

<http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/1954188#Agent/crescent_books> # Crescent Books
    a bgn:Agent ;
   schema:name "Crescent Books" ;
    .

<http://id.worldcat.org/fast/1753313> # Cooking, French
    a schema:Intangible ;
   schema:name "Cooking, French"@en ;
    .

<http://viaf.org/viaf/62536916> # Auguste Escoffier
    a schema:Person ;
   schema:birthDate "1846" ;
   schema:deathDate "1935" ;
   schema:familyName "Escoffier" ;
   schema:givenName "Auguste" ;
   schema:givenName "A." ;
   schema:name "Auguste Escoffier" ;
    .


Content-negotiable representations

ปิดหน้าต่าง

กรุณาลงชื่อเข้าสู่ระบบ WorldCat 

ยังไม่มีบัญชีผู้ใช้? คุณสามารถสร้างได้อย่างง่ายดาย สร้างบัญชีผู้ใช้ฟรี.