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Especias, hierbas aromáticas, condimentos y aromatizantes

Author: Patricia Bargis; Laurence Lévy-Dutel; Carlota Fossati Pineda
Publisher: Madrid : Edaf, 2016.
Series: Miniguías alimentación sana.
Edition/Format:   Print book : Spanish : Primera ediciónView all editions and formats
Summary:
¡La salud está en el plato! ¿Tienes problemas digestivos? ¿Haces un regimen sin sal? Este libro te ayuda a elegir y cocinar con las especias adecuadas en funcíon de tus necesidades y las de tu familia. Por cada especial, hierba aromática, condiment y aromatizante encontrarás de manera clara y práctica.
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Details

Genre/Form: Materiales en español
Obras populares
Document Type: Book
All Authors / Contributors: Patricia Bargis; Laurence Lévy-Dutel; Carlota Fossati Pineda
ISBN: 8441436800 9788441436800
OCLC Number: 957387457
Language Note: Text in Spanish, translated from the French.
Description: 93 pages ; 19 cm
Series Title: Miniguías alimentación sana.
Other Titles: Épices, aromates, condiments et herbes aromatiques.
Responsibility: Patricia Bargis ; con la colaboración de la Dra. Laurence Lévy-Dutel ; traducción, Carlota Fossati Pineda.

Abstract:

¡La salud está en el plato! ¿Tienes problemas digestivos? ¿Haces un regimen sin sal? Este libro te ayuda a elegir y cocinar con las especias adecuadas en funcíon de tus necesidades y las de tu familia. Por cada especial, hierba aromática, condiment y aromatizante encontrarás de manera clara y práctica.

This book will teach you how to cook with the spices that fit your health needs. It lists the health benefits and nutritional information for each spice, seasoning, and herb, along with including easy and delicious recipes for you and your family to enjoy and benefit from.

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