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Etudes sur la bière : ses maladies, causes qui les provoquent, procédé pour la rendre inaltérable, avec une théorie nouvelle de la fermentation

Autor: Louis Pasteur; U.S. Naval Museum of Hygiene,; Naval Medical School (U.S.),
Editorial: Paris : Gauthier-Villars, 1876.
Edición/Formato:   Print book : Francés (fre)Ver todas las ediciones y todos los formatos
Base de datos:WorldCat
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Detalles

Formato físico adicional: Also issued on microfilm.
[Bethesda, Md.] : National Library of Medicine, 1988.
1 microfilm reel : negative ; 35 mm.
Online version:
Pasteur, Louis, 1822-1895.
Etudes sur la bière
(OCoLC)902963124
Tipo de documento: Libro/Texto
Todos autores / colaboradores: Louis Pasteur; U.S. Naval Museum of Hygiene,; Naval Medical School (U.S.),
Número OCLC: 1222125
Descripción: viii, 387 pages, XII leaves of plates : illustrations ; 24 cm
Contenido: Includes letters by M. Fremy and M. John Tyndall.
Responsabilidad: par M. L. Pasteur.

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