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Etudes sur la bière : ses maladies, causes qui les provoquent, procédé pour la rendre inaltérable, avec une théorie nouvelle de la fermentation Aperçu de cet ouvrage
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Etudes sur la bière : ses maladies, causes qui les provoquent, procédé pour la rendre inaltérable, avec une théorie nouvelle de la fermentation

Auteur : Louis Pasteur; U.S. Naval Museum of Hygiene,; Naval Medical School (U.S.),
Éditeur: Paris : Gauthier-Villars, 1876.
Édition/format:   Livre imprimé   Fichier d'ordinateur : FrançaisVoir toutes les éditions et tous les formats
Base de données:WorldCat
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Détails

Format – détails additionnels: Also issued on microfilm.
[Bethesda, Md.] : National Library of Medicine, 1988.
1 microfilm reel : negative ; 35 mm.
Online version:
Pasteur, Louis, 1822-1895.
Etudes sur la bière
(OCoLC)981902219
Type d’ouvrage: Ressource Internet
Type de document: Livre, Fichier d'ordinateur, Ressource Internet
Tous les auteurs / collaborateurs: Louis Pasteur; U.S. Naval Museum of Hygiene,; Naval Medical School (U.S.),
Numéro OCLC: 1222125
Description: viii, 387 pages, XII leaves of plates : illustrations ; 24 cm
Contenu: Includes letters by M. Fremy and M. John Tyndall.
Responsabilité: par M.L. Pasteur.

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