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Etudes sur la bière : ses maladies, causes qui les provoquent, procédé pour la rendre inaltérable, avec une théorie nouvelle de la fermentation

著者: Louis Pasteur; U.S. Naval Museum of Hygiene,; Naval Medical School (U.S.),
出版: Paris : Gauthier-Villars, 1876.
エディション/フォーマット:   book_printbook : Frenchすべてのエディションとフォーマットを見る
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その他のフォーマット: Also issued on microfilm.
[Bethesda, Md.] : National Library of Medicine, 1988.
1 microfilm reel : negative ; 35 mm.
ドキュメントの種類: 図書
すべての著者/寄与者: Louis Pasteur; U.S. Naval Museum of Hygiene,; Naval Medical School (U.S.),
OCLC No.: 1222125
物理形態: viii, 387 pages, XII leaves of plates : illustrations ; 24 cm
コンテンツ: Includes letters by M. Fremy and M. John Tyndall.
責任者: par M.L. Pasteur.

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