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Études sur le vin, ses maladies, causes qui les provoquent, procédés nouveaux pour le conserver et pour le vieillir, Titelvorschau
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Études sur le vin, ses maladies, causes qui les provoquent, procédés nouveaux pour le conserver et pour le vieillir,

Verfasser/in: Louis Pasteur; Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
Verlag: Paris, F. Savy, 1873.
Ausgabe/Format   Buch : Französisch : 2. éd.Alle Ausgaben und Formate anzeigen
Datenbank:WorldCat
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Details

Dokumenttyp: Buch
Alle Autoren: Louis Pasteur; Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
OCLC-Nummer: 7059555
Beschreibung: 2 preliminary leaves iv, 344 pages illustrations, color plates 25 cm
Verfasserangabe: par M.L. Pasteur ... Études couronnées par le Comité central agricole de Sologne et par le jury de l'Exposition universelle de 1867.

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