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Études sur le vin, ses maladies, causes qui les provoquent, procédés nouveaux pour le conserver et pour le vieillir, Aperçu de cet ouvrage
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Études sur le vin, ses maladies, causes qui les provoquent, procédés nouveaux pour le conserver et pour le vieillir,

Auteur : Louis Pasteur; Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
Éditeur : Paris, F. Savy, 1873.
Édition/format :   Print book : Français : 2. éd.Voir toutes les éditions et tous les formats
Base de données :WorldCat
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Détails

Format – détails additionnels : Online version:
Pasteur, Louis, 1822-1895.
Études sur le vin.
Paris, F. Savy, 1873
(OCoLC)902951362
Format : Livre
Tous les auteurs / collaborateurs : Louis Pasteur; Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
Numéro OCLC : 7059555
Description : 2 preliminary leaves iv, 344 pages illustrations, color plates 25 cm
Responsabilité : par M.L. Pasteur ... Études couronnées par le Comité central agricole de Sologne et par le jury de l'Exposition universelle de 1867.

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