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Études sur le vin, ses maladies, causes qui les provoquent, procédés nouveaux pour le conserver et pour le vieillir Anteprima di questo documento
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Études sur le vin, ses maladies, causes qui les provoquent, procédés nouveaux pour le conserver et pour le vieillir

Autore: Louis Pasteur; Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
Editore: Paris : Librairie F. Savy, 1873.
Edizione/Formato:   Libro a stampa : French : Diexièmé éditionVedi tutte le edizioni e i formati
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Pasteur, Louis, 1822-1895.
Études sur le vin.
Paris, F. Savy, 1873
(OCoLC)902951362
Tipo documento Libro
Tutti gli autori / Collaboratori: Louis Pasteur; Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
Numero OCLC: 7059555
Note: Études couronnées par le Comité Central Agricole de Sologne et par le Jury de l'Exposition Universelle de 1867.
Descrizione: 2 preliminary leaves, iv, 344 pages : illustrations (chiefly color) ; 25 cm
Responsabilità: par M.L. Pasteur, membre de l'Institut de France et de la Societé royale de Londres. Études couronnées par le Comité central agricole de Sologne et par le jury de l'Exposition universelle de 1867.

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