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Études sur le vin, ses maladies, causes qui les provoquent, procédés nouveaux pour le conserver et pour le vieillir

저자: Louis Pasteur; Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
출판사: Paris : Librairie F. Savy, 1873.
판/형식:   Print book : 불어 : Diexièmé édition모든 판과 형식 보기
데이터베이스:WorldCat
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추가적인 물리적 형식: Online version:
Pasteur, Louis, 1822-1895.
Études sur le vin.
Paris, F. Savy, 1873
(OCoLC)902951362
문서 형식:
모든 저자 / 참여자: Louis Pasteur; Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
OCLC 번호: 7059555
메모: Études couronnées par le Comité Central Agricole de Sologne et par le Jury de l'Exposition Universelle de 1867.
설명: 2 preliminary leaves, iv, 344 pages : illustrations (chiefly color) ; 25 cm
책임: par M.L. Pasteur, membre de l'Institut de France et de la Societé royale de Londres. Études couronnées par le Comité central agricole de Sologne et par le jury de l'Exposition universelle de 1867.

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