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Études sur le vin, ses maladies, causes qui les provoquent, procédés nouveaux pour le conserver et pour le vieillir

Auteur: Louis Pasteur; Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
Uitgever: Paris : Librairie F. Savy, 1873.
Editie/Formaat:   Print book : Frans : Diexièmé éditionAlle edities en materiaalsoorten bekijken.
Database:WorldCat
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Aanvullende fysieke materiaalsoort: Online version:
Pasteur, Louis, 1822-1895.
Études sur le vin.
Paris, F. Savy, 1873
(OCoLC)902951362
Soort document: Boek
Alle auteurs / medewerkers: Louis Pasteur; Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
OCLC-nummer: 7059555
Opmerkingen: Études couronnées par le Comité Central Agricole de Sologne et par le Jury de l'Exposition Universelle de 1867.
Beschrijving: 2 preliminary leaves, iv, 344 pages : illustrations (chiefly color) ; 25 cm
Verantwoordelijkheid: par M.L. Pasteur, membre de l'Institut de France et de la Societé royale de Londres. Études couronnées par le Comité central agricole de Sologne et par le jury de l'Exposition universelle de 1867.

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