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Études sur le vin, ses maladies, causes qui les provoquent, procédés nouveaux pour le conserver et pour le vieillir,

著者: Louis Pasteur; Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
出版商: Paris, F. Savy, 1873.
版本/格式:   图书 : 法语 : 2. éd.查看所有的版本和格式
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所有的著者/提供者: Louis Pasteur; Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
OCLC号码: 7059555
描述: 2 p. l. iv, 344 p. illus., col. plates. 25 cm.
责任: par M.L. Pasteur ... Études couronnées par le Comité central agricole de Sologne et par le jury de l'Exposition universelle de 1867.

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