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Études sur le vin, ses maladies, causes qui les provoquent, procédés nouveaux pour le conserver et pour le vieillir,

作者: Louis Pasteur; Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
出版商: Paris, F. Savy, 1873.
版本/格式:   Print book : 法文 : 2. éd.所有版本和格式的總覽
資料庫:WorldCat
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Pasteur, Louis, 1822-1895.
Études sur le vin.
Paris, F. Savy, 1873
(OCoLC)902951362
文件類型: 圖書
所有的作者/貢獻者: Louis Pasteur; Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
OCLC系統控制編碼: 7059555
描述: 2 preliminary leaves iv, 344 pages illustrations, color plates 25 cm
責任: par M.L. Pasteur ... Études couronnées par le Comité central agricole de Sologne et par le jury de l'Exposition universelle de 1867.

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