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Fast and feast : food in medieval society
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Fast and feast : food in medieval society

Auteur : Bridget Ann Henisch
Éditeur : University Park : Pennsylvania State University Press, ©1976.
Édition/format :   Livre : AnglaisVoir toutes les éditions et les formats
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Détails

Format physique additionnel : Online version:
Henisch, Bridget Ann.
Fast and feast.
University Park : Pennsylvania State University Press, c1976
(OCoLC)608390697
Online version:
Henisch, Bridget Ann.
Fast and feast.
University Park : Pennsylvania State University Press, c1976
(OCoLC)624350834
Format : Livre
Tous les auteurs / collaborateurs : Bridget Ann Henisch
ISBN : 0271012307 9780271012308
Numéro OCLC : 2213221
Notes : Includes index.
Description : 279 p. : ill. ; 24 cm.
Contenu : 1. Introduction --
2. Mealtimes --
3. Fast and feast --
4. Cook and kitchen --
5. Methods and menus --
6. Laying the table --
7. Manners maketh man --
8. Entertainment : surprise and sotelty.
Responsabilité : Bridget Ann Henisch.

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