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Fast food nation : the dark side of the all-American meal
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Fast food nation : the dark side of the all-American meal

著者: Eric Schlosser
出版商: Boston : Houghton Mifflin, 2001.
版本/格式:   图书 : 英语查看所有的版本和格式
提要:
An exploration of the fast food industry in the United States, from its roots to its long-term consequences.
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材料类型: 互联网资源
文件类型: 书, 互联网资源
所有的著者/提供者: Eric Schlosser
ISBN: 0395977894 9780395977897
OCLC号码: 45248356
描述: 356 p. : ill. ; 24 cm.
内容: Introduction --
I. American way --
Founding fathers --
Your trusted friends --
Behind the counter --
Success --
II. Meat and potatoes --
Why the fries taste good --
On the range --
Cogs in the great machine --
Most dangerous job --
What's in the meat --
Global realization --
Epilogue: Have it your way --
Photo credits --
Notes.
责任: Eric Schlosser.
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摘要:

An exploration of the fast food industry in the United States, from its roots to its long-term consequences.

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WorldCat用户评论 (1)

A Must Read

评论者是 pam95650 (公布的WorldCat用户 2008-12-08) 极好 Permalink

This book was required reading for English class.  We wrote essays on corporate America, the American Dream, labor issues, and food ingredients.  We broke apart this book chapter by chapter.  I know that I will never eat meat again or go to the grocery store without reading every label. ...
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