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Fat Witch brownies : brownies, blondies, and bars from New York's legendary Fat Witch Bakery

Auteur : Patricia Helding; Bryna Levin
Éditeur : Emmaus, Pa. : Rodale, 2010.
Édition/format :   Livre imprimé : EnglishVoir toutes les éditions et tous les formats
Base de données :WorldCat
Résumé :
The New York bakery owner discusses simple baking techniques and provides recipes for fifty different types of brownies and dessert bars, with each recipe having fewer than ten ingredients.
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Détails

Genre/forme : Cookbooks
Format : Book
Tous les auteurs / collaborateurs : Patricia Helding; Bryna Levin
ISBN : 9781605295749 1605295744
Numéro OCLC : 498419580
Notes : Includes index.
Description : 166 pages : color illustrations ; 20 cm
Contenu : Brownie and bar baking basics --
Updated classics --
Delicious decadence --
Grown-up kid stuff --
Delightfully different --
Over-the-top toppings.
Responsabilité : Patricia Helding with Bryna Levin.

Résumé :

Unlike other bakeries that feature a range of desserts, Fat Witch, launched by the author in 1998, specializes only in brownies - baking and selling over 2,000 each day. This title showcases the  Lire la suite...

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