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Fat Witch brownies : brownies, blondies, and bars from New York's legendary Fat Witch Bakery

著者: Patricia Helding; Bryna Levin
出版: Emmaus, Pa. : Rodale, 2010.
エディション/フォーマット:   書籍 : Englishすべてのエディションとフォーマットを見る
データベース:WorldCat
概要:
The New York bakery owner discusses simple baking techniques and provides recipes for fifty different types of brownies and dessert bars, with each recipe having fewer than ten ingredients.
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ドキュメントの種類: 図書
すべての著者/寄与者: Patricia Helding; Bryna Levin
ISBN: 9781605295749 1605295744
OCLC No.: 498419580
注記: Includes index.
物理形態: 166 p. : col. ill. ; 20 cm.
コンテンツ: Brownie and bar baking basics --
Updated classics --
Delicious decadence --
Grown-up kid stuff --
Delightfully different --
Over-the-top toppings.
責任者: Patricia Helding with Bryna Levin.

概要:

Unlike other bakeries that feature a range of desserts, Fat Witch, launched by the author in 1998, specializes only in brownies - baking and selling over 2,000 each day. This title showcases the  続きを読む

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