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Flour : a baker's collection of spectacular recipes

Verfasser/in: Joanne Chang
Verlag: San Francisco, Calif. : Chronicle ; Grantham : GBS [distributor], 2010.
Ausgabe/Format   Print book : EnglischAlle Ausgaben und Formate anzeigen
Datenbank:WorldCat
Zusammenfassung:

100 recipes for all the sweet and savory favorites from Flour bakery + cafe in Boston, including the greatest cakes, muffins, cookies, pies, and breads. With plenty of baking tips accrued over the  Weiterlesen…

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Details

Dokumenttyp: Buch
Alle Autoren: Joanne Chang
ISBN: 9780811869447 081186944X
OCLC-Nummer: 749133897
Beschreibung: 1 volume ; 26 cm
Verfasserangabe: by Joanne Chang.

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It's hard to believe that Flour is Joanne Chang's first book, because the level of mastery, precision and experience in it make it feel like the work of someone who's been showing new bakers the Weiterlesen…

 
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