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Flour : a baker's collection of spectacular recipes

Autore: Joanne Chang
Editore: San Francisco, Calif. : Chronicle ; Grantham : GBS [distributor], 2010.
Edizione/Formato:   Libro : EnglishVedi tutte le edizioni e i formati
Banca dati:WorldCat
Sommario:

100 recipes for all the sweet and savory favorites from Flour bakery + cafe in Boston, including the greatest cakes, muffins, cookies, pies, and breads. With plenty of baking tips accrued over the  Per saperne di più…

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Tipo documento: Book
Tutti gli autori / Collaboratori: Joanne Chang
ISBN: 9780811869447 081186944X
Numero OCLC: 749133897
Descrizione: 1 v. ; 26 cm.
Responsabilità: by Joanne Chang.

Commenti

Recensioni editoriali

Sinossi editore

It's hard to believe that Flour is Joanne Chang's first book, because the level of mastery, precision and experience in it make it feel like the work of someone who's been showing new bakers the Per saperne di più…

 
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