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Food and energy resources

Auteur : David Pimentel; Carl W Hall
Éditeur : Orlando : Academic Press, 1984.
Collection : Food science and technology.
Édition/format :   Livre : AnglaisVoir toutes les éditions et les formats
Base de données :WorldCat
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Détails

Format : Livre
Tous les auteurs / collaborateurs : David Pimentel; Carl W Hall
ISBN : 0125565607 9780125565608
Numéro OCLC : 10098121
Description : xiv, 268 p. : ill. ; 24 cm.
Titre de collection : Food science and technology.
Responsabilité : edited by David Pimentel, Carl W. Hall.

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