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Food in history

Autor: Reay Tannahill
Editorial: New York : Crown Publishers, 1989, ©1988.
Edición/Formato:   Libro : Inglés (eng) : New, fully rev. and updated ed., 1st American edVer todas las ediciones y todos los formatos
Base de datos:WorldCat
Resumen:
A world history of food from prehistoric times to today, tracing how food has influenced human development.
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Detalles

Género/Forma: History
Tipo de documento: Libro/Texto
Todos autores / colaboradores: Reay Tannahill
ISBN: 0517571862 9780517571866
Número OCLC: 19221976
Descripción: xvi, 424 pages : illustrations ; 24 cm
Contenido: The prehistoric world --
The Near East, Egypt and Europe 3000 BC-AD 1000 --
Asia until the Middle Ages, and the Arab world --
Europe AD 1000-1492 --
The expanding world 1492-1789 --
The modern world 1789 until the present day.
Responsabilidad: Reay Tannahill.

Resumen:

A world history of food from prehistoric times to today, tracing how food has influenced human development.

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