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Food in history

Autor: Reay Tannahill
Editora: New York : Crown Publishers, 1989. ©1988
Edição/Formato   Imprimir livro : Inglês : New, fully revised and updated edition, 1st American editionVer todas as edições e formatos
Resumo:
A world history of food from prehistoric times to today, tracing how food has influenced human development.
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Detalhes

Gênero/Forma: History
Tipo de Documento Livro
Todos os Autores / Contribuintes: Reay Tannahill
ISBN: 0517571862 9780517571866
Número OCLC: 19221976
Descrição: xvi, 424 pages : illustrations ; 24 cm
Conteúdos: The prehistoric world --
The Near East, Egypt and Europe 3000 BC-AD 1000 --
Asia until the Middle Ages, and the Arab world --
Europe AD 1000-1492 --
The expanding world 1492-1789 --
The modern world 1789 until the present day.
Responsabilidade: Reay Tannahill.

Resumo:

A world history of food from prehistoric times to today, tracing how food has influenced human development.

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