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The food of Spain

Autor: Claudia Roden
Verlag: New York : Ecco, ©2011.
Ausgabe/Medienart   Gedrucktes Buch : Englisch : 1st edAlle Ausgaben und Medienarten anzeigen
Zusammenfassung:
Presents hundreds of recipes from the different regions of Spain, from Andalusia to Galicia, and provides a guide to the peoples and cultures that develop the different cuisines--
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Details

Gattung/Form: Cookbooks
Dokumenttyp Buch
Alle Autoren: Claudia Roden
ISBN: 9780061969621 0061969621
OCLC-Nummer: 670475452
Beschreibung: 609 pages : color illustrations ; 27 cm
Inhalt: Historical influences --
The regions --
The recipes.
Verfasserangabe: Claudia Roden ; photographs by Jason Lowe.
Weitere Informationen

Abstract:

Presents hundreds of recipes from the different regions of Spain, from Andalusia to Galicia, and provides a guide to the peoples and cultures that develop the different cuisines--

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