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The food of Spain Aperçu de cet ouvrage
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The food of Spain

Auteur : Claudia Roden
Éditeur : New York : Ecco, ©2011.
Édition/format :   Livre : Anglais : 1st edVoir toutes les éditions et les formats
Base de données :WorldCat
Résumé :
Presents hundreds of recipes from the different regions of Spain, from Andalusia to Galicia, and provides a guide to the peoples and cultures that develop the different cuisines--
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Détails

Format : Livre
Tous les auteurs / collaborateurs : Claudia Roden
ISBN : 9780061969621 0061969621
Numéro OCLC : 670475452
Description : 609 p. : col. ill. ; 27 cm.
Contenu : Historical influences --
The regions --
The recipes.
Responsabilité : Claudia Roden ; photographs by Jason Lowe.
Plus d’informations :

Résumé :

Presents hundreds of recipes from the different regions of Spain, from Andalusia to Galicia, and provides a guide to the peoples and cultures that develop the different cuisines--

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