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The food of Spain

Verfasser/in: Claudia Roden
Verlag: New York : Ecco, ©2011.
Ausgabe/Format   Print book : Englisch : 1st edAlle Ausgaben und Formate anzeigen
Datenbank:WorldCat
Zusammenfassung:
Presents hundreds of recipes from the different regions of Spain, from Andalusia to Galicia, and provides a guide to the peoples and cultures that develop the different cuisines--
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Details

Dokumenttyp: Buch
Alle Autoren: Claudia Roden
ISBN: 9780061969621 0061969621
OCLC-Nummer: 670475452
Beschreibung: 609 p. : col. ill. ; 27 cm.
Inhalt: Historical influences --
The regions --
The recipes.
Verfasserangabe: Claudia Roden ; photographs by Jason Lowe.
Weitere Informationen:

Abstract:

Presents hundreds of recipes from the different regions of Spain, from Andalusia to Galicia, and provides a guide to the peoples and cultures that develop the different cuisines--

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