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The food of Spain

著者: Claudia Roden
出版社: New York : Ecco, ©2011.
エディション/フォーマット:   紙書籍 : English : 1st edすべてのエディションとフォーマットを見る
データベース:WorldCat
概要:
Presents hundreds of recipes from the different regions of Spain, from Andalusia to Galicia, and provides a guide to the peoples and cultures that develop the different cuisines--
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ジャンル/形式: Cookbooks
ドキュメントの種類 書籍
すべての著者/寄与者: Claudia Roden
ISBN: 9780061969621 0061969621
OCLC No.: 670475452
物理形態: 609 pages : color illustrations ; 27 cm
コンテンツ: Historical influences --
The regions --
The recipes.
責任者: Claudia Roden ; photographs by Jason Lowe.
その他の情報

概要:

Presents hundreds of recipes from the different regions of Spain, from Andalusia to Galicia, and provides a guide to the peoples and cultures that develop the different cuisines--

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