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  이메일 메시지: 추천 항목: http://www.worldcat.org/oclc/784885929 제목: Food packaging and food alterations : the user-oriented approach 저자: Salvatore Parisi 출판사: Shrewsbury : Smithers Rapra, 2012. ISBN/ISSN: 9781847356079 1847356079 9781847356086 1847356087 9781621980124 162198012X OCLC:784885929

  
  

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주제

• Food -- Packaging.
• Food packaging.
• Food productions.
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Food packaging and food alterations : the user-oriented approach

저자:	Salvatore Parisi
출판사:	Shrewsbury : Smithers Rapra, 2012.
판/형식:	전자도서 : 문서 : 영어모든 판과 형식 보기
요약:	HACCP studies seem to highlight the role of food productions. On the other hand, detailed information about packaging materials are needed. This lack of information is very evident for official inspectors (hygiene and preventive medicine), veterinary auditors and food operators. Consequently, the role of food packaging is known but its implications are often difficult to be understood. The first objective of this title is to provide detailed and comprehensible information about packaging materials.  더 읽기…
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