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The French chef with Julia Child. / Disc 2 Aperçu de cet ouvrage
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The French chef with Julia Child. / Disc 2

Auteur : Julia Child; WGBH Video (Firm)
Éditeur : [United States] : WGBH Boston Video, [2005]
Édition/format :   Vidéo DVD : Anglais : Full screenVoir toutes les éditions et les formats
Base de données :WorldCat
Résumé :
Chefs of all ages and abilities can share Julia's love of fine French food and learn to cook some of her most-loved dishes with this collection of 18 episodes from her original 1960's series. Includes downloadable recipes and a bibliography.
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Détails

Genre/forme : Instructional videos
Personne nommée : Julia Child
Type d’ouvrage : Enregistrement vidéo
Format : Matériel visuel
Tous les auteurs / collaborateurs : Julia Child; WGBH Video (Firm)
ISBN : 1593752377 9781593752378
Numéro OCLC : 60933638
Notes : Originally broadcast on television in 1963.
Title from container.
Special features: printable master recipes from The French Chef Cookbook; Julia Child bibliography.
Interprète(s) : Host, Julia Child.
Public cible : Not rated.
Description : 1 videodisc (ca. 168 min.) : sd., col. ; 4 3/4 in.
Détails : DVD; Dolby Digital.
Contenu : Disc 2, Main courses: 1. Boeuf bourguignon --
2. To roast a chicken --
3. The lobster show --
4. To stuff a sausage --
5. Tripes à la mode --
6. The whole fish story.
Autres titres : French chef
French chef (Television program)
Responsabilité : produced by Russell Morash or Ruth Lockwood ; directed by Russell Morash, David B. Atwood, Russell Fortier or David Griffiths.

Résumé :

Chefs of all ages and abilities can share Julia's love of fine French food and learn to cook some of her most-loved dishes with this collection of 18 episodes from her original 1960's series. Includes downloadable recipes and a bibliography.

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