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Fresh : the ultimate live-food cookbook
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Fresh : the ultimate live-food cookbook

Auteur : Sergei Boutenko; Valya Boutenko
Éditeur : Berkeley, CA : North Atlantic Books, ©2008.
Édition/format :   Livre : AnglaisVoir toutes les éditions et les formats
Résumé :
"Featuring over 250 recipes, this is the first cookbook to run the gamut from casual brunch menus to high-end dinner entrées and is a fresh, new offering of live-food delights from the second generation of worldwide raw experts, Valya and Sergei Boutenko."--Provided by publisher.
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Détails

Type d’ouvrage : Ressource Internet
Format : Livre, Ressource Internet
Tous les auteurs / collaborateurs : Sergei Boutenko; Valya Boutenko
ISBN : 9781556437083 1556437080
Numéro OCLC : 166380068
Description : xiv, 216 p. : col. ill. ; 23 cm.
Contenu : Raw immersion --
Savory dishes --
Desserts --
Drinks --
Marinated and fermented foods --
Travel foods and wild edibles --
Glossary.
Responsabilité : Sergei & Valya Boutenko.
Plus d’informations :

Résumé :

"Featuring over 250 recipes, this is the first cookbook to run the gamut from casual brunch menus to high-end dinner entrées and is a fresh, new offering of live-food delights from the second generation of worldwide raw experts, Valya and Sergei Boutenko."--Provided by publisher.

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