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Gluten-free, sugar-free cooking : over 200 delicious recipes to help you live a healthier, allergy-free life
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Gluten-free, sugar-free cooking : over 200 delicious recipes to help you live a healthier, allergy-free life

Auteur : Susan O'Brien
Éditeur : New York : Marlowe & Co., ©2006.
Édition/format :   Livre électronique : Document : AnglaisVoir toutes les éditions et les formats
Résumé :
"With millions of people suffering from food allergies, obesity, and generally less-than-perfect health, the connection between how we feel and the food we eat has never been more apparent. Now, in Gluten-free, Sugar-free Cooking, gourmet chef Susan O'Brien offers more than 200 great-tasting recipes--covering everything from breakfast to dessert--that make eating healthfully and avoiding problematic foods easy and  Lire la suite...
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Détails

Genre/forme : Electronic books
Recipes
Format physique additionnel : Print version:
O'Brien, Susan, 1955-
Gluten-free, sugar-free cooking.
New York : Marlowe & Co., c2006
(DLC) 2006007831
(OCoLC)65201200
Type d’ouvrage : Document, Ressource Internet
Format : Ressource Internet, Fichier informatique
Tous les auteurs / collaborateurs : Susan O'Brien
ISBN : 9780786736393 0786736399
Numéro OCLC : 708580989
Notes : Includes index.
Description : 1 online resource (xiv, 242 p.)
Contenu : Introduction / by Barb Schiltz. Sugar and sugar alternatives ; Wheat/gluten substitutions ; Where to find gluten-, dairy-, and sugar-free products ; Alternative ingredients ; Other foods to avoid ; Dining out ; What is the glycemic index? ; Buying organic ; Weight loss --
Breakfast dishes --
Breads and muffins --
Appetizers --
Soups, stews, and casseroles --
Main courses --
Pasta, rice, and beans --
Salads and vegetables --
Sauces --
Drinks --
Desserts.
Responsabilité : Susan O'Brien.

Résumé :

"With millions of people suffering from food allergies, obesity, and generally less-than-perfect health, the connection between how we feel and the food we eat has never been more apparent. Now, in Gluten-free, Sugar-free Cooking, gourmet chef Susan O'Brien offers more than 200 great-tasting recipes--covering everything from breakfast to dessert--that make eating healthfully and avoiding problematic foods easy and delicious. Free of gluten, sugar, and usually dairy, these tasty dishes also offer invaluable help for those who must steer clear of certain foods to better control medical conditions ..."--Cover, p. 4.

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