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Détails
| Format : | Livre |
|---|---|
| Tous les auteurs / collaborateurs : |
Anne Raver; Brooklyn Botanic Garden. |
| ISBN : | 1889538515 9781889538518 |
| Numéro OCLC : | 49777442 |
| Notes : | Includes index. |
| Description : | 111 p. : col. ill, col. map ; 23 cm. |
| Contenu : | Introduction: Fresh From the Garden / Anne Raver 4 -- Eating Locally: The Rewards of Regionally Grown Foods / Gary Paul Nabhan 7 -- Growing the Winter Harvest / Eliot Coleman, Barbara Damrosch 10 -- Experimenting with Ancient Crops / Anne Raver 14 -- Encyclopedia of Gourmet Vegetables -- USDA Hardiness Zone Map 102. |
| Titre de collection : | 21st-century gardening series, handbook #171.; Brooklyn Botanic Garden publications. |
| Responsabilité : | Anne Raver, editor. |
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