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Le grand livre des fromages

Auteur : Juliet Harbutt
Éditeur : Genève : Manise, Editions Minerva, ©1998.
Édition/format :   Livre imprimé : FrenchVoir toutes les éditions et tous les formats
Base de données :WorldCat
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Détails

Genre/forme : Kochbuch
Format : Book
Tous les auteurs / collaborateurs : Juliet Harbutt
ISBN : 2841981231 9782841981236
Numéro OCLC : 41495978
Notes : Trad. de : The world encyclopedia of cheese.
Includes index.
Description : 256 p. : ill. ; 31 cm
Autres titres : World encyclopedia of cheese.
Responsabilité : Juliet Harbutt ; recettes de Roz Denny ; traduction Claude Dovaz.

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