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Great chefs, great kitchens : at home with America's top chefs

Auteur : Ellen Whitaker; Colleen Mahoney; Wendy A Jordan
Éditeur : Newtown, CT : Taunton Press, ©1999.
Édition/format :   Livre imprimé : EnglishVoir toutes les éditions et tous les formats
Base de données :WorldCat
Résumé :

Revel in an intimate tour of the home kitchens of 26 top American restaurant chefs. This text allows you to meet the chefs, hear their stories and learn the secrets of first-rate kitchen design. The  Lire la suite...

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Détails

Format : Book
Tous les auteurs / collaborateurs : Ellen Whitaker; Colleen Mahoney; Wendy A Jordan
ISBN : 1561582875 9781561582877
Numéro OCLC : 232698238
Description : pages cm
Responsabilité : by Ellen Whitaker, Colleen Mahoney, Wendy A. Jordan ; photographs by Grey Crawford.

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