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Great chefs, great kitchens : at home with America's top chefs

著者: Ellen Whitaker; Colleen Mahoney; Wendy A Jordan
出版: Newtown, CT : Taunton Press, ©1999.
エディション/フォーマット:   書籍 : English
データベース:WorldCat
概要:

Revel in an intimate tour of the home kitchens of 26 top American restaurant chefs. This text allows you to meet the chefs, hear their stories and learn the secrets of first-rate kitchen design. The  続きを読む

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ドキュメントの種類: 図書
すべての著者/寄与者: Ellen Whitaker; Colleen Mahoney; Wendy A Jordan
ISBN: 1561582875 9781561582877
OCLC No.: 232698238
物理形態: p. cm.
責任者: by Ellen Whitaker, Colleen Mahoney, Wendy A. Jordan ; photographs by Grey Crawford.

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