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The great chile book

Verfasser/in: Mark Charles Miller; John Harrisson; Lois Ellen Frank
Verlag: Berkeley, Calif. : Ten Speed Press, ©1991.
Ausgabe/Format   Buch : EnglischAlle Ausgaben und Formate anzeigen
Datenbank:WorldCat
Zusammenfassung:
A guide to over ninety of the world's most popular chiles, from the common green bell pepper to the exotic, smoky-flavored pasilla de Oaxaca.
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Details

Dokumenttyp: Buch
Alle Autoren: Mark Charles Miller; John Harrisson; Lois Ellen Frank
ISBN: 0898154286 9780898154283
OCLC-Nummer: 23463684
Beschreibung: 156 pages : color illustrations ; 25 cm
Verfasserangabe: by Mark Miller with John Harrisson ; photographs by Lois Ellen Frank.
Weitere Informationen:

Abstract:

A guide to over ninety of the world's most popular chiles, from the common green bell pepper to the exotic, smoky-flavored pasilla de Oaxaca.

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