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The great chile book

Autor: Mark Charles Miller; John Harrisson; Lois Ellen Frank
Editorial: Berkeley, California : Ten Speed Press, [1991]
Edición/Formato:   Print book : Inglés (eng)Ver todas las ediciones y todos los formatos
Base de datos:WorldCat
Resumen:
A guide to over ninety of the world's most popular chiles, from the common green bell pepper to the exotic, smoky-flavored pasilla de Oaxaca.
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Detalles

Tipo de documento: Libro/Texto
Todos autores / colaboradores: Mark Charles Miller; John Harrisson; Lois Ellen Frank
ISBN: 0898154286 9780898154283
Número OCLC: 23463684
Descripción: 156 pages : color illustrations ; 25 cm
Responsabilidad: by Mark Miller with John Harrisson ; photographs by Lois Ellen Frank.
Más información:

Resumen:

A guide to over ninety of the world's most popular chiles, from the common green bell pepper to the exotic, smoky-flavored pasilla de Oaxaca.

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