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The great chile book

Auteur : Mark Charles Miller; John Harrisson; Lois Ellen Frank
Éditeur : Berkeley, California : Ten Speed Press, [1991]
Édition/format :   Livre imprimé : EnglishVoir toutes les éditions et tous les formats
Base de données :WorldCat
Résumé :
A guide to over ninety of the world's most popular chiles, from the common green bell pepper to the exotic, smoky-flavored pasilla de Oaxaca.
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Détails

Format : Book
Tous les auteurs / collaborateurs : Mark Charles Miller; John Harrisson; Lois Ellen Frank
ISBN : 0898154286 9780898154283
Numéro OCLC : 23463684
Description : 156 pages : color illustrations ; 25 cm
Responsabilité : by Mark Miller with John Harrisson ; photographs by Lois Ellen Frank.
Plus d’informations :

Résumé :

A guide to over ninety of the world's most popular chiles, from the common green bell pepper to the exotic, smoky-flavored pasilla de Oaxaca.

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