ข้ามไปที่เนือ้หา
Gulp : adventures on the alimentary canal แสดงตัวอย่างรายการนี้
ปิดแสดงตัวอย่างรายการนี้
ตรวจสอบ...

Gulp : adventures on the alimentary canal

ผู้แต่ง: Mary Roach
สำนักพิมพ์: New York : W.W. Norton & Company, [2013]
ครั้งที่พิมพ์/รูปแบบ:   หนังสือ : ภาษาอังกฤษ : First editionดูครั้งที่พิมพ์และรูปแบบ
ฐานข้อมูล:WorldCat
สรุป:
This book is an exploration of human digestion. Few of us realize what strange wet miracles of science operate inside us after every meal. In her trademark style, the author investigates the beginning, and end, of our food, addressing such questions as: why crunchy food is so appealing, why it is hard to find words for flavors and smells, why the stomach doesn't digest itself, how much we can eat before our stomachs  อ่านมากขึ้น…
คะแนน:

(ยังไม่ให้คะแนน) 0 กับความคิดเห็น - เป็นคนแรก

หัวเรื่อง
เพิ่มเติมเช่นนี้

 

ค้นหาสำเนาในห้องสมุด

&AllPage.SpinnerRetrieving; ค้นหาห้องสมุดที่มีรายการนี้

รายละเอียด

ประเภท/แบบฟอร์ม Popular works
Popular Works
ประเภทของเอกสาร: หนังสือ
ผู้แต่งทั้งหมด : ผู้แต่งร่วม Mary Roach
ISBN: 9780393081572 0393081575
OCLC Number: 811599508
คำอธิบาย: 348 pages ; 22 cm
สารบัญ: Nose job: tasting has little to do with taste --
I'll have the putrescine: your pet is not like you --
Liver and opinions: why we eat what we eat and despise the rest --
The longest meal: can thorough chewing lower the national debt? --
Hard to stomach: the acid relationship of William Beaumont and Alexis St. Martin --
Spit gets a polish: someone ought to bottle the stuff --
A bolus of cherries: life at the oral processing lab --
Big gulp: how to survive being swallowed alive --
Dinner's revenge: can the eaten eat back? --
Stuffed: the science of eating yourself to death --
Up theirs: the alimentary canal as criminal accomplice --
Inflammable you: fun with hydrogen and methane --
Dead man's bloat: and other diverting tales from the history of flatulence research --
Smelling a rat: does noxious flatus do more than clear a room? --
Eating backward: is the digestive tract a two-way street? --
I'm all stopped up: Elvis Presley's megacolon, and other ruminations on death by constipation --
The ick factor: we can cure you, but there's just one thing.
ความรับผิดชอบ: Mary Roach.

บทคัดย่อ:

This book is an exploration of human digestion. Few of us realize what strange wet miracles of science operate inside us after every meal. In her trademark style, the author investigates the beginning, and end, of our food, addressing such questions as: why crunchy food is so appealing, why it is hard to find words for flavors and smells, why the stomach doesn't digest itself, how much we can eat before our stomachs burst, and whether constipation killed Elvis. Here we meet scientists who tackle the questions no one else thinks of, or has the courage to ask. We go on location to a pet-food taste-test lab, a fecal transplant, and into a live stomach to observe the fate of a meal.

รีวิว

ความคิดเห็นผู้ที่ใช้งาน
กำลังค้นคืน รีวิว GoodReads…
ค้นคืน DOGObooks บทวิจารณ์

แท็ก

แท็กทั้งหมดของผู้ใช้ (2)

ดูแท็กที่นิยมมากที่สุดเป็น: รายชื่อแท็ก | แท็ก Cloud

รายการคล้ายกัน

หัวเรื่องที่เกี่ยวข้อง:(7)

บัญชีรายชื่อผู้ใช้พร้อมกับรายการนี้ (12)

ยืนยันคำขอนี้

คุณอาจะร้องขอรายการนี้แล้. โปรดเลือก ตกลง ถ้าคุณต้องการดำเนินการคำขอนี้ต่อไป.

เชิ่อมโยงข้อมูล


<http://www.worldcat.org/oclc/811599508>
library:oclcnum"811599508"
library:placeOfPublication
rdf:typeschema:Book
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:bookEdition"First edition."
schema:creator
schema:datePublished"2013"
schema:description"Nose job: tasting has little to do with taste -- I'll have the putrescine: your pet is not like you -- Liver and opinions: why we eat what we eat and despise the rest -- The longest meal: can thorough chewing lower the national debt? -- Hard to stomach: the acid relationship of William Beaumont and Alexis St. Martin -- Spit gets a polish: someone ought to bottle the stuff -- A bolus of cherries: life at the oral processing lab -- Big gulp: how to survive being swallowed alive -- Dinner's revenge: can the eaten eat back? -- Stuffed: the science of eating yourself to death -- Up theirs: the alimentary canal as criminal accomplice -- Inflammable you: fun with hydrogen and methane -- Dead man's bloat: and other diverting tales from the history of flatulence research -- Smelling a rat: does noxious flatus do more than clear a room? -- Eating backward: is the digestive tract a two-way street? -- I'm all stopped up: Elvis Presley's megacolon, and other ruminations on death by constipation -- The ick factor: we can cure you, but there's just one thing."@en
schema:description"This book is an exploration of human digestion. Few of us realize what strange wet miracles of science operate inside us after every meal. In her trademark style, the author investigates the beginning, and end, of our food, addressing such questions as: why crunchy food is so appealing, why it is hard to find words for flavors and smells, why the stomach doesn't digest itself, how much we can eat before our stomachs burst, and whether constipation killed Elvis. Here we meet scientists who tackle the questions no one else thinks of, or has the courage to ask. We go on location to a pet-food taste-test lab, a fecal transplant, and into a live stomach to observe the fate of a meal."@en
schema:exampleOfWork<http://worldcat.org/entity/work/id/1403215223>
schema:genre"Popular works"@en
schema:inLanguage"en"
schema:name"Gulp : adventures on the alimentary canal"@en
schema:workExample
wdrs:describedby

Content-negotiable representations

Close Window

กรุณาลงชื่อเข้าสู่ระบบ WorldCat 

ยังไม่มีบัญชีผู้ใช้? คุณสามารถสร้างได้อย่างง่ายดาย สร้างบัญชีผู้ใช้ฟรี.