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  Message  : J’ai pensé que vous seriez peut-être intéressé par cet ouvrage au http://www.worldcat.org/oclc/57189160 Titre: The Harvey girls : women who opened the West Auteur: Lesley Poling-Kempes Éditeur: New York : Marlowe & Co., 1991. ISBN/ISSN: 1569249261 9781569249260 OCLC:57189160

  
  

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• Southwest, New -- History -- 1848-
• Southwest, New -- Social conditions.
• Waitresses -- Southwest, New -- History.
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The Harvey girls : women who opened the West

Auteur :	Lesley Poling-Kempes
Éditeur :	New York : Marlowe & Co., 1991.
Édition/format :	Livre : AnglaisVoir toutes les éditions et les formats
Résumé :	From the 1880s to the 1950s, the Harvey Girls went west to work in Fred Harvey's restaurants along the Santa Fe Railway. At a time when there were "no ladies west of Dodge City and no women west of Albuquerque," they came as waitresses, but many stayed and settled, founding the struggling cattle and mining towns that dotted the region. Interviews, historical research, and photographs help re-create the Harvey Girl experience. The accounts are personal, but laced with the history the women lived: the Dust Bowl, the Depression, and anecdotes about some of the may famous people who ate at the restaurants--Teddy Roosevelt, Shirley Temple, Bob Hope, to name a few.--Publisher description.  Lire la suite...
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