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Hefe, gärung und fäulnis. Eine sammlung der grund-legenden arbeiten von Schwann, Cagniard-Latour und Kützing, sowie von aufsätzen zur geschichte der theorie der gärung und der technologie der gärungsgewerbe.

Author: M Delbrück; A Schrohe
Publisher: Berlin, P. Parey, 1904.
Edition/Format:   Print book : GermanView all editions and formats
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Details

Additional Physical Format: Online version:
Delbrück, M. (Max), 1850-1919.
Hefe, gärung und fäulnis.
Berlin, P. Parey, 1904
(OCoLC)610584025
Named Person: Theodor Schwann; Charles Cagniard-Latour; Friedrich Traugott Kützing; Friedrich Traugott Kützing; Theodor Schwann
Material Type: Internet resource
Document Type: Book, Internet Resource
All Authors / Contributors: M Delbrück; A Schrohe
OCLC Number: 8378814
Description: iv pages, 1 leaf, 232 pages illustrations, portraits 23 cm
Responsibility: Hrsg. von prof. dr. M. Delbrück ... und dr. A. Schrohe ...

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