ข้ามไปที่เนือ้หา
Hepatitis A virus in food : detection and inactivation methods แสดงตัวอย่างรายการนี้
ปิดแสดงตัวอย่างรายการนี้
Checking...

Hepatitis A virus in food : detection and inactivation methods

ผู้แต่ง: Gloria Sánchez
สำนักพิมพ์: New York, NY : Springer, ©2013.
ชุด: SpringerBriefs in food, health, and nutrition.
ครั้งที่พิมพ์/รูปแบบ:   หนังสืออีเล็กทรอนิกส์ : เอกสาร : Englishดูครั้งที่พิมพ์และรูปแบบ
ฐานข้อมูล:WorldCat
สรุป:
Hepatitis A virus (HAV) is responsible for around half of the total number of hepatitis infections diagnosed worldwide. HAV infection is mainly propagated via the fecal-oral route, and as a consequence of globalization, transnational outbreaks of foodborne infections are reported with increasing frequency. Therefore, in this review, state-of-the-art information on the molecular procedures for HAV detection in food,  อ่านมากขึ้น…
คะแนน:

(ยังไม่ให้คะแนน) 0 กับความคิดเห็น - เป็นคนแรก

หัวเรื่อง
เพิ่มเติมเช่นนี้

 

ค้นหาสำเนาออนไลน์

เชื่อมโยงไปยังรายการนี้

ค้นหาสำเนาในห้องสมุด

กำลังดึงข้อมูล… ค้นหาห้องสมุดที่มีรายการนี้

รายละเอียด

ประเภท/แบบฟอร์ม Electronic books
ขนิดวัสดุ: เอกสาร, ทรัพยากรอินเตอร์เน็ต
ประเภทของเอกสาร: แหล่งข้อมูลอินเทอร์เน็ต, ไฟล์คอมพิวเตอร์
ผู้เขียนทั้งหมด : ผู้เขียนร่วม Gloria Sánchez
ISBN: 9781461471042 1461471044 1461471036 9781461471035
OCLC Number: 839674778
คำอธิบาย: 1 online resource.
สารบัญ: Introduction --
Analytical Methods for Detecting the Hepatitis A Virus in Food --
HAV Survival and Inactivation Under Different Food Processing Conditions --
Summary and Future Directions.
หัวข้อชุด: SpringerBriefs in food, health, and nutrition.
ความรับผิดชอบ Gloria Sánchez.

บทคัดย่อ:

Hepatitis A virus (HAV) is responsible for around half of the total number of hepatitis infections diagnosed worldwide. HAV infection is mainly propagated via the fecal-oral route, and as a consequence of globalization, transnational outbreaks of foodborne infections are reported with increasing frequency. Therefore, in this review, state-of-the-art information on the molecular procedures for HAV detection in food, and the efficacy of common food manufacturing processes are compiled. The purpose of this Brief is to consolidate basic information on various aspects of HAV and to provide a guidel

รีวิว

ความคิดเห็นผู้ที่ใช้งาน
กำลังดึง รีวิว GoodReads…
Retrieving DOGObooks reviews...

แท็ก

เป็นคนแรก.
ยืนยันคำขอนี้

คุณอาจะร้องขอรายการนี้แล้. โปรดเลือก ตกลง ถ้าคุณต้องการดำเนินการคำขอนี้ต่อไป.

Linked Data


<http://www.worldcat.org/oclc/839674778>
library:oclcnum"839674778"
library:placeOfPublication
library:placeOfPublication
rdf:typeschema:MediaObject
rdf:typeschema:Book
rdf:valueUnknown value: dct
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:bookFormatschema:EBook
schema:copyrightYear"2013"
schema:creator
schema:datePublished"2013"
schema:description"Hepatitis A virus (HAV) is responsible for around half of the total number of hepatitis infections diagnosed worldwide. HAV infection is mainly propagated via the fecal-oral route, and as a consequence of globalization, transnational outbreaks of foodborne infections are reported with increasing frequency. Therefore, in this review, state-of-the-art information on the molecular procedures for HAV detection in food, and the efficacy of common food manufacturing processes are compiled. The purpose of this Brief is to consolidate basic information on various aspects of HAV and to provide a guidel"
schema:exampleOfWork<http://worldcat.org/entity/work/id/1433414131>
schema:genre"Electronic books"
schema:inLanguage"en"
schema:isPartOf
schema:name"Hepatitis A virus in food detection and inactivation methods"
schema:publication
schema:publisher
schema:url<http://lib.myilibrary.com?id=500643>
schema:url<http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-7104-2>
schema:url<http://site.ebrary.com/id/10686928>
schema:url<http://oclc-marc.ebrary.com/Doc?id=10686928>
schema:url<http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=567422>
schema:workExample
schema:workExample
wdrs:describedby

Content-negotiable representations

ปิดหน้าต่าง

กรุณาลงชื่อเข้าสู่ระบบ WorldCat 

ยังไม่มีบัญชีผู้ใช้? คุณสามารถสร้างได้อย่างง่ายดาย สร้างบัญชีผู้ใช้ฟรี.