ข้ามไปที่เนือ้หา
A history of food in 100 recipes แสดงตัวอย่างรายการนี้
ปิดแสดงตัวอย่างรายการนี้
ตรวจสอบ...

A history of food in 100 recipes

ผู้แต่ง: William Sitwell
สำนักพิมพ์: New York : Little, Brown, 2013, ©2012.
ครั้งที่พิมพ์/รูปแบบ:   พิมพ์หนังสือ : ภาษาอังกฤษ : 1st edดูครั้งที่พิมพ์และรูปแบบ
ฐานข้อมูล:WorldCat
สรุป:
A riveting narrative history of food as seen through 100 recipes, from ancient Egyptian bread to modernist cuisine. Culinary expert and BBC television personality Sitwell explores the fascinating history of cuisine. We all love to eat, and most people have a favorite ingredient or dish. But how many of us know where our much-loved recipes come from, who invented them, and how they were originally cooked? In this  อ่านมากขึ้น…
คะแนน:

(ยังไม่ให้คะแนน) 0 กับความคิดเห็น - เป็นคนแรก

หัวเรื่อง
เพิ่มเติมเช่นนี้

 

ค้นหาสำเนาในห้องสมุด

&AllPage.SpinnerRetrieving; ค้นหาห้องสมุดที่มีรายการนี้

รายละเอียด

ประเภท/แบบฟอร์ม Cookbooks
History
ประเภทเอกสาร หนังสือ
ผู้แต่งทั้งหมด : ผู้แต่งร่วม William Sitwell
ISBN: 0316229970 9780316229975
OCLC Number: 816563566
หมายเหตุ Originally published: London : Collins, 2012.
คำอธิบาย: 360 p. : ill. (some col.) ; 25 cm.
ชื่อเรื่องอื่น: History of food in one hundred recipes
History of food in a hundred recipes
ความรับผิดชอบ: William Sitwell.
ข้อมูลเพิ่มเติม

บทคัดย่อ:

A riveting narrative history of food as seen through 100 recipes, from ancient Egyptian bread to modernist cuisine. Culinary expert and BBC television personality Sitwell explores the fascinating history of cuisine. We all love to eat, and most people have a favorite ingredient or dish. But how many of us know where our much-loved recipes come from, who invented them, and how they were originally cooked? In this book, culinary expert and BBC television personality William Sitwell explores the fascinating history of cuisine from the first cookbook to the first cupcake, from the invention of the sandwich to the rise of food television. It offers interesting fare for anyone who has wondered about the origins of the methods and recipes we now take for granted.

รีวิว

ความคิดเห็นผู้ที่ใช้งาน
กำลังค้นคืน รีวิว GoodReads…
ค้นคืน DOGObooks บทวิจารณ์

แท็ก

เป็นคนแรก.

รายการคล้ายกัน

เนื้อรื่อง:(4)

บัญชีรายชื่อผู้ใช้พร้อมกับรายการนี้ (1)

  • Food(126 รายการ)
    โดย fulmerford ปรับปรุง 2017-05-01
ยืนยันคำขอนี้

คุณอาจะร้องขอรายการนี้แล้. โปรดเลือก ตกลง ถ้าคุณต้องการดำเนินการคำขอนี้ต่อไป.

เชิ่อมโยงข้อมูล


Primary Entity

<http://www.worldcat.org/oclc/816563566> # A history of food in 100 recipes
    a schema:CreativeWork, schema:Book ;
   library:oclcnum "816563566" ;
   library:placeOfPublication <http://dbpedia.org/resource/New_York_City> ; # New York
   library:placeOfPublication <http://id.loc.gov/vocabulary/countries/nyu> ;
   schema:about <http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2008103985> ; # Food--History
   schema:about <http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/1050052983#Topic/food_history> ; # Food--History
   schema:about <http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2008101722> ; # Cooking--History
   schema:about <http://id.worldcat.org/fast/930458> ; # Food
   schema:about <http://dewey.info/class/641.509/e23/> ;
   schema:about <http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/1050052983#Topic/cooking_history> ; # Cooking--History
   schema:about <http://id.worldcat.org/fast/1754966> ; # Cooking
   schema:alternateName "History of food in a hundred recipes" ;
   schema:alternateName "History of food in one hundred recipes" ;
   schema:bookEdition "1st ed." ;
   schema:bookFormat bgn:PrintBook ;
   schema:creator <http://viaf.org/viaf/296990882> ; # William Ronald Sacheverell Sitwell
   schema:datePublished "2013" ;
   schema:description "A riveting narrative history of food as seen through 100 recipes, from ancient Egyptian bread to modernist cuisine. Culinary expert and BBC television personality Sitwell explores the fascinating history of cuisine. We all love to eat, and most people have a favorite ingredient or dish. But how many of us know where our much-loved recipes come from, who invented them, and how they were originally cooked? In this book, culinary expert and BBC television personality William Sitwell explores the fascinating history of cuisine from the first cookbook to the first cupcake, from the invention of the sandwich to the rise of food television. It offers interesting fare for anyone who has wondered about the origins of the methods and recipes we now take for granted."@en ;
   schema:exampleOfWork <http://worldcat.org/entity/work/id/1050052983> ;
   schema:genre "History"@en ;
   schema:genre "Cookbooks"@en ;
   schema:inLanguage "en" ;
   schema:name "A history of food in 100 recipes"@en ;
   schema:numberOfPages "360" ;
   schema:productID "816563566" ;
   schema:publication <http://www.worldcat.org/title/-/oclc/816563566#PublicationEvent/new_york_little_brown_2013_c2012> ;
   schema:publisher <http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/1050052983#Agent/little_brown> ; # Little, Brown
   schema:workExample <http://worldcat.org/isbn/9780316229975> ;
   wdrs:describedby <http://www.worldcat.org/title/-/oclc/816563566> ;
    .


Related Entities

<http://dbpedia.org/resource/New_York_City> # New York
    a schema:Place ;
   schema:name "New York" ;
    .

<http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2008101722> # Cooking--History
    a schema:Intangible ;
   schema:name "Cooking--History"@en ;
    .

<http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2008103985> # Food--History
    a schema:Intangible ;
   schema:name "Food--History"@en ;
    .

<http://id.worldcat.org/fast/1754966> # Cooking
    a schema:Intangible ;
   schema:name "Cooking"@en ;
    .

<http://id.worldcat.org/fast/930458> # Food
    a schema:Intangible ;
   schema:name "Food"@en ;
    .

<http://viaf.org/viaf/296990882> # William Ronald Sacheverell Sitwell
    a schema:Person ;
   schema:familyName "Sitwell" ;
   schema:givenName "William Ronald Sacheverell" ;
   schema:givenName "William" ;
   schema:name "William Ronald Sacheverell Sitwell" ;
    .

<http://worldcat.org/isbn/9780316229975>
    a schema:ProductModel ;
   schema:isbn "0316229970" ;
   schema:isbn "9780316229975" ;
    .


Content-negotiable representations

ปิดหน้าต่าง

กรุณาลงชื่อเข้าสู่ระบบ WorldCat 

ยังไม่มีบัญชีผู้ใช้? คุณสามารถสร้างได้อย่างง่ายดาย สร้างบัญชีผู้ใช้ฟรี.