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L'homme qui entend les parfums : l'étonnante redécouverte de Luca Turin

Author: Chandler Burr
Publisher: Paris : Autrement, 2004.
Series: Passions complices
Edition/Format:   book_printbook : French
Database:WorldCat
Summary:
Portrait de Luca Turin, chercheur original, qui s'intéresse dès les années 80 à l'univers des parfums et au fonctionnement de l'odorat. Il découvre que les odeurs ne sont pas provoquées par la forme des molécules mais par leurs vibrations. Son parcours le conduit à la fois vers les mythes de l'univers des parfums et le monde industriel aux enjeux commerciaux colossaux.
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Details

Named Person: Luca Turin; Luca Turin
Document Type: Book
All Authors / Contributors: Chandler Burr
ISBN: 2746705222 9782746705227
OCLC Number: 419681340
Description: 344 p. ; 21 cm.
Series Title: Passions complices
Responsibility: Chandler Burr ; trad. de l'américain Olivier Versini.
More information:

Abstract:

Portrait de Luca Turin, chercheur original, qui s'intéresse dès les années 80 à l'univers des parfums et au fonctionnement de l'odorat. Il découvre que les odeurs ne sont pas provoquées par la forme des molécules mais par leurs vibrations. Son parcours le conduit à la fois vers les mythes de l'univers des parfums et le monde industriel aux enjeux commerciaux colossaux.

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