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Message : J’ai pensé que vous seriez peut-être intéressé par cet ouvrage au http://www.worldcat.org/oclc/64396558 Titre: How to cook everything. Simple recipes for great food Auteur: Mark Bittman Éditeur: New York, NY : Macmilllan, ©1998. ISBN/ISSN: 0028610105 9780028610108 0764562584 9780764562587 0965785157 9780965785150 9780471789185 0471789186 OCLC:64396558

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How to cook everything. Simple recipes for great food

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How to cook everything. Simple recipes for great food

Auteur :	Mark Bittman
Éditeur :	New York, NY : Macmilllan, ©1998.
Édition/format :	Livre : CD pour ordinateur : AnglaisVoir toutes les éditions et les formats
Résumé :	Great Food Made Simple Here's the breakthrough one-stop cooking reference for today's generation of cooks! Nationally known cooking authority Mark Bittman shows you how to prepare great food for all Lire la suite...
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Détails

Type d’ouvrage :	Ressource Internet
Format :	Livre, Ressource Internet
Tous les auteurs / collaborateurs :	Mark Bittman Trouver plus d’informations sur :
ISBN :	0028610105 9780028610108 0764562584 9780764562587 0965785157 9780965785150 9780471789185 0471789186
Numéro OCLC :	64396558
Notes :	Includes index.
Description :	xvi, 944 p. : ill. ; 24 cm.
Détails :	System requirements for accompanying disc: 486 processor (or faster); Windows 95 (or higher); 16 MB RAM (min.); 10 MN hard disk space (min.); 640 x 480 monitor (min. 256 colors); double-speed CD-ROM drive (or faster); modem (for Internet connection only).
Contenu :	Acknowledgments. Introduction. Equipment. Techniques. Appetizers. Soups. Salads. Pasta. Grains. Breads. Pizza, Bruschetta, Sandwiches, Pitas, and Burritos. Fish. Poultry. Meat. Beans. Vegetables. Fruits. Desserts. Pies, Tarts, and Pastries. Cookies, Brownies, and Cakes. Eggs, Breakfast, and Brunch Dishes. Sauces, Salsas, and Spice Mixtures. Beverages. Menus. Quick Recipes. Glossary. Fifty Cookbooks I'd Rather Not Live Without. Mail-Order Sources. List of Illustrations. Index.
Autres titres :	Simple recipes for great food
Responsabilité :	by Mark Bittman ; illustrations by Alan Witschonke.
Plus d’informations :	Contributor biographical information Table of contents only Publisher description

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