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  メール本文： こちらのウェブページから、資料情報をご参照ください： http://www.worldcat.org/oclc/154308971 タイトル： Imbibe! : from absinthe cocktail to whiskey smash, a salute in stories and drinks to "Professor" Jerry Thomas, pioneer of the American bar 著者： David Wondrich 出版社： New York, N.Y. : Perigee Book/Penguin Group, ©2007. ISBN/ISSN: 9780399532870 0399532870 OCLC:154308971

  
  

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• Cocktails.
• Drinking customs.
• Thomas, Jerry, -- 1830-1885.

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Imbibe! : from absinthe cocktail to whiskey smash, a salute in stories and drinks to "Professor" Jerry Thomas, pioneer of the American bar

著者：	David Wondrich
出版：	New York, N.Y. : Perigee Book/Penguin Group, ©2007.
エディション/フォーマット：	書籍 : Biography : English : 1st edすべてのエディションとフォーマットを見る
概要：	A lively, historically informed, and definitive guide to classic American cocktails. Cocktail writer and historian David Wondrich presents the colorful, little-known history of classic American drinks--and the ultimate mixologist's guide--in this engaging homage to Jerry Thomas, father of the American bar. Wondrich reveals never-before-published details and stories about this larger-than-life nineteenth-century figure, along with definitive recipes for 100 punches, cocktails, sours, fizzes, toddies, slings, and other essential drinks, plus twenty new recipes from today's top mixologists, created exclusively for this book. This colorful and good-humored volume is a must-read for anyone who appreciates the timeless appeal of a well-made drink--and the uniquely American history behind it.--From publisher description.  続きを読む
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