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Influencia de los soportes sobre la estabilidad de una emulsión de aceite esencial de naranja. Ciencia y Tecnología de Alimentos Vol. 22, No. 3, 16-21, 2012. Preview this item
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Influencia de los soportes sobre la estabilidad de una emulsión de aceite esencial de naranja. Ciencia y Tecnología de Alimentos Vol. 22, No. 3, 16-21, 2012.

Author: Madai Bringas; Sarah Gutiérrez; Roger de Hombre
Publisher: D - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2000.
Edition/Format:   eBook : Document : Spanish
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Genre/Form: Electronic books
Periodicals
Additional Physical Format: Print version:
Bringas, Madai.
Influencia de los soportes sobre la estabilidad de una emulsión de aceite esencial de naranja. Ciencia y Tecnología de Alimentos Vol. 22, No. 3, 16-21, 2012.
: D - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, ©2000
Material Type: Document, Internet resource
Document Type: Internet Resource, Computer File
All Authors / Contributors: Madai Bringas; Sarah Gutiérrez; Roger de Hombre
OCLC Number: 928638149
Description: 1 online resource (9 pages)

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