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Joy of cooking
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Joy of cooking

Auteur : Irma von Starkloff Rombauer; Marion Rombauer Becker
Éditeur : Indianapolis : Bobbs-Merrill, [1975]
Édition/format :   Livre : AnglaisVoir toutes les éditions et les formats
Résumé :
Includes more than 4500 recipes that range from simple, everyday food to classic and gourmet dishes.
Évaluation :

moyenne basée sur 1 évaluation(s) 1 avec une critique

 

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Détails

Format physique additionnel : Online version:
Rombauer, Irma von Starkloff, 1877-1962.
Joy of cooking.
Indianapolis : Bobbs-Merrill, [1975]
(OCoLC)755252693
Format : Livre
Tous les auteurs / collaborateurs : Irma von Starkloff Rombauer; Marion Rombauer Becker
ISBN : 0672518317 9780672518317 0026045702 9780026045704
Numéro OCLC : 1444322
Notes : Includes index.
Description : xii, 915 p. : ill. ; 24 cm.
Responsabilité : Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker ; illustrated by Ginnie Hofmann and Ikki Matsumoto.

Résumé :

Includes more than 4500 recipes that range from simple, everyday food to classic and gourmet dishes.

Critiques

Critiques fournies par les utilisateurs

Critiques des utilisateurs de WorldCat (1)

An indispensable cookbook

de OhioLibrarian (Utilisateur de WorldCat. Publication 2005-10-18) Excellent Permalien
You know the which ones are the great cookbooks -- the ones with gravy stains and broken spines. My mother's copy -- an earlier edition that contained a recipe for oppossum -- even had a burner mark on the back.
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