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Julia and Jacques cooking at home. / Vol. 4

著者: Geoffrey Drummond; Bruce Franchini; Julia Child; Jacques Pépin; A La Carte Communications (Firm)
出版: [Washington, Conn.] : A La Carte Communications, 2003.
エディション/フォーマット:   DVD : Englishすべてのエディションとフォーマットを見る
データベース:WorldCat
概要:
Two of the world's most talented and engaging chefs, Julia Child and Jacques Pepin, gather in Julia's famous kitchen to present the essence of great home cooking.
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ジャンル/形式: Instructional videos
資料の種類: Videorecording
ドキュメントの種類: 視覚資料
すべての著者/寄与者: Geoffrey Drummond; Bruce Franchini; Julia Child; Jacques Pépin; A La Carte Communications (Firm)
OCLC No.: 62352825
注記: Selected episodes of the program, Cooking at home, originally broadcast on PBS.
Recipes and program commentary are included in the book, Julia and Jacques cooking at home.
出演者: Julia Child, Jacques Pépin.
読者層: MPAA rating: Not rated.
物理形態: 1 videodisc (97 min.) : sd., col. ; 4 3/4 in.
詳細: DVD; full screen presentation; Dolby digital; region 1.
コンテンツ: Salmon --
Roasts of veal & lamb --
Potatoes --
Duck.
その他のタイトル: Cooking at home (Television program)
責任者: A La Carte Communications ; produced by Geoffrey Drummond ; director, Bruce Franchini.

概要:

Two of the world's most talented and engaging chefs, Julia Child and Jacques Pepin, gather in Julia's famous kitchen to present the essence of great home cooking.

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